中华文化博大精深，节日饮食文化更是其中一块不可或缺的拼图。为坚定文化自信，贯彻学习习近平总书记“大食物观”的理念，深入理解中华优秀传统文化中的节日饮食文化，6月22日上午，我校中华饮食文化协会在食品学院马翠翠老师的协助下，于食品楼C507食品工艺实验室举办了“千年端午的舌尖记忆”实践活动，全校各学院共有32名同学参加。

老师讲解端午节历史及饮食文化

老师同学讨论制作方式

大盘鸡烩面制作过程

彭强老师指导同学制作粽子

实践成果-大盘鸡烩面

实践成果-粽子

参与活动老师同学合影

作者简介：张婷婷，经济管理学院国际经济与贸易2021级本科生

呼逸泽，机械与电子工程学院农业机械化2021级本科生

曹语佳，风景园林艺术学院风景园林2022级本科生

指导老师：食品科学与工程学院马翠翠

编发：孟可菲

编辑：任冠鹤

终审：靳军